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石家庄桥西蔬菜中心批发市场有限公司
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行情分析(2019.5.25-2019.5.31)

日期:2019.06.03 作者: 来源: 阅读:854次

 

据我市场价格监测显示,本周(2019.5.25-2019.5.31)蔬菜整体价格与上周基本持平。重点监测的20种蔬菜互有涨跌,平均批发价格为2.32/公斤,周环比持平,年同比下降15.97%。其中,8种蔬菜价格下降,7种蔬菜价格上涨,5种蔬菜价格与上周基本持平。

价格下降的品种中,西红柿、白萝卜、芹菜价格周环比下降16%左右;圆茄、长白菜、青椒、甘兰、土豆价格周环比小幅下降5%-15%。价格上涨的品种中,西葫芦受产地转换影响,山东冷棚西葫芦进入尾期,产量减少,逐渐退市,山西新西葫芦上市,拉动平均批发价格由0.80/公斤上涨至1.09/公斤;菠菜受其温度升高影响,生长速度减缓,产量减少,拉动平均批发价格由2.17/公斤上涨至2.71/公斤;黄瓜、韭菜、黄葱头、油菜、冬瓜价格略有上涨。本周,蒜苔、胡萝卜、菜花、大葱、香菇价格与上周基本持平,涨跌幅均在5%以内。

果品整体价格周环比下降8.43%。其中,樱桃、哈密瓜价格下降明显,跌幅分别为26.64%21.90%;西瓜、葡萄、绿宝甜瓜、香蕉价格小幅下降10%-20%;洋香瓜、甜瓜价格略有下降。皇冠梨、红富士苹果价格略涨,平均批发价格分别由每公斤11.83元、13.33元上涨至12.90元、14.25元。其余各品种价格与上周基本持平,涨跌幅均在5%以内。

肉禽蛋类中白条鸡价格略降,其余各品种价格基本平稳运行。

水产类、粮油类各品种价格基本平稳运行。