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石家庄桥西蔬菜中心批发市场有限公司
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行情分析(2017.3.18-2017.3.31)

日期:2017.04.03 作者: 来源: 阅读:964次

 

据我市场价格监测显示,本周(2017.3.18-2017.3.31)蔬菜价格涨跌互现,蔬菜整体价格略有上涨。重点监测的20种蔬菜平均批发价格为2.28/公斤,周环比上涨7.54%,年同比下降44.40%

其中,洋白菜、生笋价格下降明显,平均批发价格分别为0.45/公斤、1.43/公斤,周环比分别下降22.28%13.42%;芹菜、青椒、土豆的价格也略有下降,跌幅均在10%以内。

本周部分蔬菜价格上涨,主要是由于:一是产地转换,新产地的蔬菜质量好于前期蔬菜,质好而价高,如长白菜;二是冬储菜类。冬储蔬菜由于存储时间较长,质量下降,前期价格较低,随着存储量的减少,库存蔬菜价格开始上涨,同时新鲜蔬菜上市,逐渐取代库存蔬菜,质量又好于库存蔬菜,价格也是高位运行,如蒜苔、黄葱头、白萝卜;三是“倒春寒”,上周连续阴雨天气,对蔬菜生长、采摘造成影响,拉动价格上涨,如黄瓜、西葫芦。

果品整体价格稳中略涨。其中,哈密瓜、西瓜、菠萝价格下降明显,平均批发价格分别为4.15/公斤、3.88/公斤、2.20/公斤,跌幅均超过10%;猕猴桃、油桃、草莓价格略有上涨。本周甜瓜开始少量上市,平均批发价格为14.00/公斤。

粮油类产品中玉米面、小米、绿豆、黑豆、红小豆价格下降,其余品种平稳运行。

肉禽蛋类产品中精瘦肉价格下降,鸡蛋、牛肉价格上涨,其余品种平稳运行。

水产类产品价格平稳运行。