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石家庄桥西蔬菜中心批发市场有限公司
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行情分析(2018.5.19-2018.5.25)

日期:2018.05.30 作者: 来源: 阅读:261次

 

据我市场价格监测显示,本周(2018.5.19-2018.5.25)蔬菜整体价格小幅上涨。重点监测的20种蔬菜平均批发价格为2.70/公斤,周环比上涨11.59%。其中,菜花、土豆、西红柿3种蔬菜价格小幅下降,跌幅在5%-10%之间;芹菜、黄葱头、香菇3种蔬菜价格与上周相比基本持平;其余蔬菜价格均有不同程度上涨。

本周蔬菜价格上涨主要是两方面原因,一是受强降雨、冰雹天气影响,部分蔬菜品种受灾,产量减少,拉动价格上涨,如叶类蔬菜及茄果类蔬菜,其中,工棚种植的西葫芦表现最为明显,平均批发价格由1.94/公斤骤涨至3.40/公斤,菠菜、油菜、韭菜、大白菜、黄瓜、圆茄、青椒等蔬菜价格有不同程度上涨,涨幅在10%-20%之间;二是产地或生产方式转换,拉动价格上涨,如山东新水洗胡萝卜上市,拉动平均批发价格由2.20/公斤上涨2.56/公斤;冬瓜价格受广西地冬瓜进入尾期,吊瓜少量上市,本地冬瓜不能上市影响,由1.00/公斤上涨1.17/公斤;蒜苔价格受今年新入冷库的蒜苔供给取代地头新鲜蒜苔供给影响,由1.64/公斤上涨至2.46/公斤。

果品整体价格小幅下降,跌幅为3.00%。其中,杏价格下降明显,由4.48/公斤下降至3.03/公斤,跌幅为32.48%;油桃、甜瓜、葡萄、菠萝价格略有下降,跌幅均在10%以下。西瓜、哈密瓜、洋香瓜价格小幅上涨,涨幅在10%左右。本周荔枝上市,平均批发价格为19.25/公斤,草莓、甜橙逐渐退市。

水产类中对虾、虾仁价格下降,其余各品种价格基本平稳运行。

肉禽蛋类、粮油类各品种价格基本平稳运行。